炭水化物ダイエット（豆腐ダイエット）の具体的方法

私は2018年8月現在BMIが27あります（標準は18.5~25）。
複利の力を最大限享受するには投資額と投資期間がものを言います。そのため，できるだけ健康な状態で長生きするということは株式投資の基本中の基本ともいえます。
過去に結婚式のために減量したことはありますが，その時やって効果があったのは糖質制限ダイエットです。

糖質制限ダイエットとは

糖質制限ダイエットというのは最近はやっておりますので，内容をご存知の方が多いと思います。要は炭水化物（米、砂糖、小麦粉等）の摂取量を制限するダイエット方法です。
食べ物にはGI（Glycemic Index）値というのがあります，GI値が高いと血糖値が上がりやすくなるという特性があります。血糖値が上がると血液中の糖分濃度を減少させようとしてインスリンが放出されます。インスリンは糖分を体内に取り込み，消費しきれない当分は脂肪として蓄積され太ります。つまり，GI値×食べる量＝太りやすさであり，GI値の低いものであれば多少量を食べても太りにくいという理屈です。以下に代表的な食品のGI値を示します。

白米やうどんと言った普段よく食べるものはGI値が高く，太りやすいです。そのため，ダイエットの際はこれらをあまり食べないまたは低GIのものを食べるようにするのが糖質制限ダイエットになります。
私もダイエットの際は，白米をかなり制限し，どうしても食べたくなったらそば（10割）を食べていました。その効果のかいがあり，103kgあった体重を91kgまで下げることができました。（結婚式のためであり，その後食生活を戻したら97kgまでリバウンド）

豆腐ダイエットのすすめと飽きない具体的な方法

リバウンドしてしまいましたが，現在またダイエットに取り組んでいます。今回は健康のための取り組みになります。炭水化物ダイエットの最大の敵は空腹です。これまで食べまくっていた主食を制限するため，必然的におなかがすいてきます。それをある程度緩和するためにオススメなのは豆腐ダイエットです。

糖質ダイエットで炭水化物の代替品としてお肉を食べることを勧める場合もありますが，お肉でおなかいっぱいにしようと思ったらお金が結構かかります。一方で豆腐はスーパーでは一丁40円程度で購入できますので，金銭的な面でも豆腐ダイエットはお勧めです。

アレンジレシピ

とはいっても毎日豆腐だと正直飽きます。

そこで，私がよく食べている豆腐アレンジレシピをご紹介します。

といっても本格的な料理方法についてはクックパッドに譲ります。今回ご紹介するのは料理するのはそもそも面倒くさいので単純に豆腐の上に何をかけて食べるかという話になります。

オススメ1　鰹節＋醤油

王道中の王道です。味も外しません。ただこれだけやってると一週間くらいで飽きます。

オススメ2　わさび＋醤油

味に刺激が欲しくなったら文字通り刺激を足せばいいのです。2～3日に一回くらいのペースでするとパンチがきいていいです。

オススメ3　ツナ缶＋醤油

これは相当お勧めです。なぜなら，ツナ缶も低炭水化物だからです。また，ツナ缶に入っている油が豆腐とからまってとてもおいしいです。ツナ缶の成分表示を見てみますと，

炭水化物は驚異の0.2gです！タンパク質も豊富で健康的です。脂質の量が多いのが気になりますが，炭水化物ダイエットの場合脂質については気にしなくていいというルールなのでOKとします。この油を豆腐に絡めて食べるととてもおいしいです。

オススメ4　食べるラー油

食べるラー油もお勧めです。成分表示を見てみます。

食べるラー油は炭水化物結構入っています。おそらくにんにくに含まれているのだと思われます。ただ，かける量はほんのわずかなので許容としています。10gかけたとしても炭水化物は2g程度です。これも中華な風味に味が変わっておいしいです。

まとめ

とても効果がある炭水化物ダイエットですが，最大の敵は空腹です。豆腐ならば，低炭水化物のため，食べても太りにくいです。また，豆腐はスーパーであれば一丁当たり40円程度で買えますので，家計にもやさしく，株式購入の資金を蓄えるのにも好適と言えるかと思います。

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